緣起：無論什麼年齡，飲食總是記憶中深刻的一部份，也代表著製備者的心思、一起用餐時的回憶、各個家庭的飲食文化等。

簡介：

以「與長輩的飲食回憶」為主題，針對全台國小(四~六年級)、及國高中職學生辦理徵文比賽，於1000字以內闡述與長輩的飲食回憶、為長輩料理的經驗等。

目的：

1.      依據國教署「健康飲食教育指導內容」中「飲食文化」和「社會互動」發揮，藉此提升學生的健康飲食教育素養。包含了解長輩飲食習慣、家中怎麼設計餐點、家裡的傳承料理、一起共餐的美好回憶等。

2.      瞭解銀髮族與年輕時的飲食差異，包含製備者和共餐者與銀髮族之間的飲食內容和觀念的落差、如何改進的甘苦談等實際案例。

 成果：預期收件400件，實際收件1420件 (國小組521件，國高中職組899件) 

 (幸福好食光 • 餐桌上的記憶 徵文比賽  評選會議過程)

得獎名單如下：

國小組 (特優1名、優勝3名、佳作5名、入選10名)

國高中職組 (特優1名、優勝3名、佳作5名、入選15名)

※ 由於國高中職組收件數眾多，因此評審決議增加5個入選獎名額

※得獎作品將會陸續公布於FB粉絲專頁，敬請持續關注：

https://www.facebook.com/jtfnutri/?ref=page_internal

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