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教學時間
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75分鐘
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適用對象
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不限
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適用人數
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15~20人
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1. 認識均衡飲食金字塔與六類食物。
2. 知道蔬菜水果的功能與重要性。
3. 增進幼兒藝術創作能力。
4. 能表達自己喜歡與不喜歡的食物（蔬菜水果）。
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均衡王國金國王海報。
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均衡王國金國王海報（見附錄教具）、空白金字塔海報、三角錐、金字塔建築物圖形、空白金字塔海報、六類食物圖卡（見附錄教具）、均衡王國金國王VCD（見附錄圖書）、黏土造型書。
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彩色黏土、我的飲食金字塔 學習單（見附錄學習單）。
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教學活動內容
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教學資源
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教學提示
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引起動機：【均衡王國金國王】（10分鐘）
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1. 拿出自製的均衡王國金國王海報，問幼兒「金國王的身材是什麼形狀？」。
2. 拿出三角椎體及金字塔建築物圖形讓幼兒比照，說明這就是金字塔造型。
3. 說明金國王能擁有漂亮的身材比例，來自均衡的飲食，並舉例介紹六類食物及每天應攝取的份量，如果挑食的話，金國王的身材就會變得歪歪扭扭的囉！
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? 均衡王國金國王海報(見附錄教具)、三角錐。
? 金字塔建築物圖形。
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? 利用海報，幼兒很快接受「金國王」這個角色，並慢慢知道均衡飲食的重要性。
? 團討時，幼兒表示不希望變成身材變形的國王，表達自己不會再像從前那樣挑食了。
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發展活動：【幫食物找到他的家】（15分鐘）
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1. 拿出六類食物圖卡發給每位幼兒。
2. 張貼空白金字塔海報在均衡王國金國王海報（作為提示）旁邊。
3. 請幼兒輪流說說看自己拿到的食物圖卡是什麼？屬於哪一類的食物、應放置在空白金字塔的哪個位置？並試著貼貼看。
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? 均衡王國金國王海報(見附錄教具)、空白金字塔海報。
? 六類食物圖卡(可參照附錄教具，放大繪製或收集現成食物相片、圖片)。
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評量指標：
能說出六類食物，並舉例其分類有哪些食物。
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發展活動：【影片與討論】（20分鐘）
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1. 播放「均衡王國金國王」VCD教學影片
2. 影片播放到蔬菜、水果村的部分時暫停，問幼兒「金國王放屁為什麼很臭？」、「受傷後，傷口為什麼一直不會好？」
3. 引導幼兒討論吃水果及蔬菜的重要性。
4. 和幼兒討論他們喜歡和不喜歡的蔬菜、水果。
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? 「均衡王國金國王」VCD(見附錄圖書)。
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評量指標：
1. 認識蔬菜水果的功能與重要性。
2. 能用口語表達自己喜歡與不喜歡的食物。
3. 能盡量做到不偏食、不挑食。
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綜合活動：【蔬果黏土創作】（30分鐘）
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1. 和幼兒討論完畢後，告訴幼兒今天他們可以用彩色的黏土做出他們喜歡和不喜歡的蔬果。
2. 老師從黏土書中選幾個造型讓幼兒有個開頭，並示範基本的造型，同時說明技巧。
3. 將幼兒做好的蔬果造型黏土陳列在主題區，讓幼兒可互相欣賞。
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? 黏土造型書、彩色黏土。
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評量指標：
能運用想像，創作自己要的蔬果造型。
? 蔬果造型的創作，幼兒玩得不亦樂乎，看到自己的成果，都滿意的笑了。
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在家學習計畫：我的飲食金字塔（時間不拘）
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1. 印發【我的飲食金字塔】學習單（見附錄學習單）。
2. 請幼兒在每一類食物的空格中，以繪畫或剪貼（廣告單張、相片、圖片）的方式填上自己喜愛或常吃的食物。
3. 收回後可以張貼於教室，若有時間也可進行發表分享。
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建議與分享
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1. 利用「均衡王國金國王」的教材（尤其是VCD）很能引起幼兒的共鳴，再配合一些打油詩以及海報教具的實際操作，幼兒很快對各類食物有了概念，並在用餐時或是其它的情境當中，能朗朗上口打油詩，或是很驕傲的來跟老師說：「他今天吃了他不愛吃的蔬菜，所以他的身體裡有營養小子保護他，不會常生病，對不對？」
2. 飲食營養的概念必須從小教起，大人必須以身做則，培養良好的飲食習慣，否則我們的下一代，仍是跟速食和垃圾食物為伍。
3. 善用各式教學資源，如VCD、故事書、海報…等，透過圖像與故事情節，可以幫助幼兒很快的接受「均衡飲食」的概念，並慢慢知道其重要性。團討時引導幼兒討論是否希望成為身材變形的國王？自己的飲食該怎麼辦？幼兒會漸漸表達出自己不會再像從前那樣挑食。做為一個老師，很欣慰聽到幼兒那樣的想法，至於生活中實踐的成效如何，還要靠老師在日後觀察幼兒用餐情形，並且必須時時提醒幼兒自己所做的承諾、鼓勵與讚美他們所做的努力。
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金國王的話
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看到幼兒願意嘗試新的原本不愛的食物，真是太好了！因為多樣化的攝取各種食物，能得到更豐富、更多種的營養小子呢！另外，在用餐時間，若能利用餐點的食材持續提醒相關知識，相信幼兒一定會更有印象喔！
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作者：李文俐
編修：蔡晏儒
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