【新聞稿】幼兒成長配方奶粉非必要，小心隱藏的精緻糖！(1100111)
常於電視、網路、報章雜誌等見到幼兒成長配方(奶粉)相關廣告，許多父母會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方(奶粉)，但這些幼兒成長配方(奶粉)不一定是乳品！依據食藥署標示規定：調製乳粉定義「由生乳、鮮乳、或乳粉等為主要原料，並佔總內容物含量百分之五十以上」，並應標示乳粉含量百分比。目前市售幼兒成長或水解配方(奶粉)多未標示乳粉含量百分比，所以品名無法使用「奶粉」或「乳粉」，常會以「成長配方」為商品名。雖然看起來像奶粉，但不能取代幼兒每天所需的乳品。
WHO、聯合國建議 1歲後應每日攝取2杯鮮奶
可是家長通常讓孩子攝取成長奶粉後，就不會再額外讓孩子攝取乳品，反而導致孩子的乳品攝取還是不足。董氏基金會食品營養中心許惠玉主任引述WHO與聯合國兒童基金會建議，幼兒滿1歲以後即可開始正常飲食，需要均衡攝取6大類新鮮食物(全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類、油脂及堅果種子類)，達到成長所需的各種營養成分、纖維及對健康有利的植物營養素。以乳品類而言，每天需攝取2杯(480 mL)，如：鮮奶、保久乳、優酪乳、全脂乳粉等。
成長奶粉無益且非必要 恐攝取過多精緻糖
中華民國營養師公會全國聯合會金惠民理事長特別提醒，由幼兒的發育成長以及營養的需求看來，所謂的幼兒成長配方實在不是幼兒成長過程中所需要食用的，不但無益且無必要，且WHO、德國營養委員會(German Nutrition Committee)、德國兒科醫學學會(DGKJ)、美國農業部(USDA)等機構均表示幼兒成長配方不是幼兒必需品，各國的相關權威機構也大多抱持相同的觀點。
金惠民理事長強調，幼兒成長配方即屬於「含添加糖的食品和飲料」，若仰賴組合式且額外添加了乳糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖漿等精緻糖的成長奶粉，反而讓幼兒養成喜愛甜食的口感，攝取過多的精緻糖，導致對天然健康食物的排斥，無法自幼就建立起健康的飲食習慣。
博仁綜合醫院小兒科毛心潔主任表示，母乳哺育好處多多，更是從小培養嬰兒味覺的重要因素，這是嬰幼兒配方食品(奶粉)無法達到的；因為母乳會受到媽媽吃進去的各種食物影響，進而培養孩子的多元味覺，可明顯影響並增加孩子日後對不同食物的接受度和喜好，減少偏食。根據剛出爐的2020-2025美國飲食指南更特別強調，避免2歲以下的幼兒攝取含添加糖的食品和飲料，包括乳製品。
成長奶粉含過多精緻糖 導致蛀牙、過胖風險
財團法人康寧醫院小兒科翁少萍主任表示，根據澳洲雪梨大學2013年於《Nutrients》期刊發表的研究，幼兒成長配方常額外添加較高的精緻碳水化合物（蔗糖、麥芽糊精、玉米糖漿、葡萄糖漿等），可能導致兒童蛀牙、腰圍增加、體重過胖等，甚至會增加未來罹患慢性疾病的風險，如：心血管疾病、第二型糖尿病、中風和某些癌症。
翁少萍主任強調較大兒童和青少年(2-18歲)每日精緻糖攝取量<總熱量的5%（約不超過15~25g糖）；包含額外添加到食品和飲料中的糖類(如蔗糖、麥芽糖、乳糖、葡萄糖、果糖)、天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖，但不包含新鮮蔬果和牛奶中自然存在的糖。而在嬰兒及幼童(<2歲)其攝取則應該更低，以避免太早攝取過多糖分。
喝配方奶不愛吃飯 造成咀嚼、吞嚥能力退步
營佳營養諮詢中心吳芃彧營養師提醒，幼兒成長配方(奶粉)的醣含量（可能為乳糖、果糖、蔗糖、麥芽糊精、葡萄糖、玉米糖漿的總和）比一般鮮奶多了30-120%(若與純乳粉相比，多了30-75％)，且多為精緻糖，在高糖份和香料的加持下，幼兒成長配方容易被過度使用，不僅阻礙持續哺乳的機會、也可能影響正餐的進食量；家長擔心孩子進食不夠、缺乏營養，於是更不敢讓孩子減少攝取幼兒成長配方，造成孩子無法養成需要花時間咀嚼、吞嚥及學習攝取健康食物的習慣，因此更不喜歡好好吃一頓正餐，慢慢形成惡性循環。此外，幼兒成長配方屬於一般食品，與1歲前的配方奶粉之法規嚴謹度大不相同。
董氏基金會提醒，盡早(1歲起)讓孩子透過均衡攝取純乳品(鮮奶、保久乳、乳粉)等6大類食物，滿足營養需求，藉由咀嚼、吞嚥與學習攝取食物，享受各種食物的風味，以及使用餐具進食的過程，增進齒顎、相關肌肉的統合發展，以及情緒的滿足。不要貿然使用「成長」或「水解」配方取代乳品，幼兒成長或水解配方應列為「特殊情況下使用的產品」，如：有特殊疾病或攝取食物困難等，父母應避免讓幼兒「只要喝夠配方奶、天然食物加減吃」的佛系飲食型態。
看影片，聽聽專家怎麼說
「成長配方對一般幼兒並無益處且無必要」-中華民國營養師公會全國聯合會 金惠民理事長
「母乳為首選，應以100%乳品等六大類食物接替」-博仁綜合醫院小兒科 毛心潔主任
「別讓成長配方成為孩子健康飲食的阻礙」-營佳營養諮詢中心 吳芃彧營養師
「小心成長配方過多的精製糖」-財團法人康寧醫院小兒科 翁少萍主任
聯合報系願景工程 專題報導：誘兒奶粉甜祕密
董氏基金會 幼兒成長配方報導