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董氏基金會-食品營養組 | 維持體重不復胖
體重控制>動得開心 瘦得健康
維持體重不復胖2011/04/13

  多數要求減肥快速的人,大部份都會胖回來。這是因為用了不正確的減肥方法,使體重迅速減輕,減少的大部分是肌肉、水分。但是復胖時,增加的只會是脂肪,而且在反覆多次減肥後,若是再加上過度少吃或斷食等極端減肥法,即會造成營養不均衡及基礎代謝降低,一旦回復正常飲食,肯定復胖機率大增,檢查一下,自己是不是也是如此呢?

以下是提供維持不復胖的原則喔!

  • 少吃:定時定量、早餐和午餐一定要吃、不要吃宵夜、晚餐最好在八點前吃完。
  • 多動:少搭電梯改成走樓梯、提早一站下公車,此外少看電視多去散步,也是不錯的方法。
  • 有恆心:為了加強減重的信念與決心,最好給自己設定一個目標,但是目標不要遙不可及,目標達成後給自己一點小小的獎勵。
  • 細嚼慢嚥:不但可以幫助食物消化,也能因為慢食,而有飽的感覺。
  • 食物照順序吃:先喝湯→蔬菜→肉和飯最後吃。
  • 午餐前先吃水果:有效增加飽足感,而不會攝取過多的熱量。
  • 紀錄每日飲食記錄:可協助自己了解是否吃得健康,是否有不當飲食。
  • 固定的進食份量:每餐固定的進食份量,可避免暴飲暴食產生。
  • 嘴饞時的小撇步:可利用纖維豐富、熱量低具有飽足感的食物,如:蒟蒻、蔬菜、水果、無糖仙草或愛玉來降低口慾或以其他方式轉移注意力,如:運動。嘴饞,並非真正餓,所以為了健康的身體著想,忍忍吧!
  • 時時保持愉悅的心情:不要以食物作為生氣或吵架時,或作為獎勵用替代品。
  • 多吃富含維生素的蔬果:例如柑橘、葡萄柚、綠色蔬果,增進循環與代謝。選擇新鮮蔬菜如大白菜、高麗菜、玉米筍、金針菇、香菇等高纖蔬菜,可以促進排便通暢。
  • 一天喝足2000cc的水:多喝水是瘦身重要的關鍵!水可維持正常的生理運作,充足水分更可幫助維持好身材,協助新陳代謝進行,有助排泄。
 
 關鍵字:減重、運動瘦身、熱量控制、基礎代謝率、慢食
 

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