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董氏基金會-食品營養組 | 抽檢咖啡因 4連鎖店兩杯就過量
巧思選飲料>相關活動成果
抽檢咖啡因 4連鎖店兩杯就過量2012/01/31

【聯合報╱記者曾增勳 /桃園報導】2011.11.29 03:21 am

桃園縣衛生局想了解桃園縣連鎖西式速食店、便利商店、咖啡店販售的不含糖及奶精黑咖啡,咖啡因含量究竟多少,5月抽樣調查,昨天公布隨機抽驗市售32件黑咖 啡調查,7-11超商、怡客、日本mister donut甜甜圈、壹咖啡等連鎖店販售的黑咖啡,大概兩杯的咖啡因就過量了。

衛生局檢驗科代理科長劉麗文說,將各連鎖飲料店價購黑咖啡,拿來檢驗調查咖啡因含量「超級比一比」,希望讓民眾喝咖啡時,能更適量飲用,維護健康。

衛生局先後價購15家連鎖速食店、便利超商、專業咖啡店的32件市售黑咖啡檢驗,以1杯240CC含咖啡因飲料計算,發現西式速食店平均咖啡因含量101毫克,連鎖咖啡店平均咖啡因110毫克,便利超商平均115毫克。

這次調查,還發現7-11便利超商的咖啡因146毫克,怡客咖啡(ikari coffee)的咖啡因154毫克,壹咖啡的咖啡因158毫克,日本mister donut甜甜圈的咖啡因166毫克,這4家販售黑咖啡的咖啡因平均含量偏高。

衛生局表示,每人每天的咖啡因攝取量應控制在300毫克以下,因此以每杯240西西的黑咖啡計算,咖啡因含量偏高的黑咖啡,每天飲用最好不要超過2杯,以免危及身體健康,如果一天咖啡因超過500毫克,人體容易引起心悸、焦慮、煩躁、尿意增加,請縣民不要過量飲用。

 

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