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董氏基金會-食品營養組 | 紐約禁大杯含糖汽水 2013年新制上路
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紐約禁大杯含糖汽水 2013年新制上路2013/03/19

【華人健康網 記者羅詩樺/編譯】 2013年2月27日 18:00

去年9月中旬定案的紐約大杯汽水禁賣令,目前確定將於3月12日起正式實施,此項新政策將會衝擊到許多大型連鎖餐廳,特別是對美國多家披薩店來講,過去買披薩送大瓶可樂的優惠將不再適用,而此政策也引發眾多市民怨聲載道。


自3月12日起,紐約餐飲店將受新制規範,不得販售16盎司以上容量的含糖汽水。
(圖片/取材自美國《CNN》)


美國《CNN》新聞網站報導,紐約市長彭博(Michael Bloomberg)頒布的汽水禁令於2月底已開始動員,紐約市衛生局從上周開始發送宣傳手冊與相關法規到餐廳、酒吧以及其他食品相關店面。市長彭博表 示,隨著飲料的容量越來越大,人們的腰圍也就越來越粗,也可能會導致糖尿病跟心血管疾病的風險。此外,每年紐約市需耗費近40億美元在解決市民的肥胖相關 醫療問題上,減少市民飲料消耗量,或許能有望見到肥胖人口的下降。


不過店家對此感到不平,甚至消費者也不喜愛這項政策;尤其對家庭來說,過去到披薩店買一大瓶2公升可樂要3元美金,如今僅能買12盎司裝的可樂6罐,而且要7.5美元,光是在食品開銷上就增加許多。


不過酒精飲料與蘇打水並不在規範禁令的範圍內,水果冰沙等如未添加人工甜味劑也不用受到限制;而若是有額外添加糖份的飲品,則必須確定每盎司熱量不超過3.125大卡,才能販賣16盎司以上的大型包裝飲料。

 

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