只要一周睡眠不足　可危及健康影響學習

優活健康網 - 2013年2月26日 下午3:30

（優活健康網記者劉麥文／編譯）短短一星期的睡眠品質破壞，可能會成為一場健康浩劫。以前的研究說明，缺少充足的睡眠，會使我們感到煩躁和渴望碳水化合物，更會讓我們的皮膚顯得暗沉。現在，科學家們又進一步表示，短短一個星期的睡眠品質下降，可以破壞數百個基因，增加一系列危及生命的疾病與壓力，還有免疫和發炎反應的風險，這個發現，可以解釋為什麼睡眠不足對健康是如此糟糕。

研究員在新的研究裡，分析了26名睡眠不足志願者的活性基因，發現睡眠不足會影響超過700個基因，有些會使活動力挫傷，有些則是成為額外的活性基因，包括與生理時鐘的循環、代謝、免疫和應激反應相關的基因都會受影響。

研究人員表示，睡眠不足，以逐漸被認為是廣泛的健康問題。多項研究表明，睡眠時間短（在大多數研究中定義為少於六小時）與負面健康有關，如各種原因的死亡，像是肥胖、糖尿病、心血管疾病和受損的警覺力和認知能力。事實上，睡眠缺乏與肥胖、心臟疾病和心理障礙都有關係。

志願者在一週實驗期間，每天睡不超過6小時，在這段時間結束後，他們不得不保持清醒約40小時，收集在三個小時的時間間隔RNA樣本（RNA為一種化學物質，從基因到細胞提供編碼的指示），與一星期每天睡超過10小時的志願者進行結果比較。在睡眠限制的情況下，志願者每天睡平均5.7小時，科學家們就指出，睡眠時間在限制下，是無法保持警覺和身體機能，這可能對生活在工業化社會有關。

另外，德國的科學家們發現，孩童若有良好睡眠習慣，可助提高記憶力。德國圖賓根大學研究人員發現，深度睡眠中的孩子，他們的大腦會進行漫波活動，這是學習能力、思維和記憶力的關鍵。因此，如果睡眠品質被打亂，他們的記憶力、學習能力將受到影響。

現代人生活習慣差　影響記憶力退化

優活健康網 - 2013年3月13日 下午4:20

（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）近年來常見年輕人有記憶力退化、注意力不集中的現象，醫師建議除了調整生活作息、適度紓發壓力之外，還必需注意攝取均衡的營養，尤其是食物中影響腦力的Omega-3脂肪酸，對神經傳導很重要，要適度補充。

美國約翰霍普金斯大學研究顯示，年長的人每週吃1次魚類，罹患「老年性黃斑部病變」造成嚴重視力減退的風險會比較低。Omega-6脂肪酸主要來自油炸食物，當它在體內的含量過多時，將會導致發炎症狀。而 Omega-3蘊含在綠葉蔬菜及深海魚蝦類油脂中，脂肪酸能平衡過多Omega-6脂肪酸的攝取，有效抑制發炎症狀；相關研究發現，Omega-6與Omega-3正常比例為1：1，但由於現代人的生活習慣與飲食習慣，常使兩者比例失衡至20：1，是導致體內慢性發炎、 濕疹、皮膚搔癢、氣喘、免疫機能失調等主要原因之一，亦使罹患心血管疾病、糖尿病、癌症的機率大增。

Omega-3的主要功能包含，使心臟健康（降血脂、心血管疾病、動脈粥樣硬化）、增強免疫系統（各種癌症）、改善發炎症狀（關節炎）、氣喘、乾眼症、大腦發育、痛風、產後憂鬱症、大腦功能（阿茲海默症、.憂鬱症、 躁鬱症、過動兒）。

海魚油中富有Omega-3的脂肪酸，除了被證實可預防心血管疾病及腦部發育有顯著的保健功效；在眼科疾病相關的研究上也有許多最新的研究進展。一般市售魚油只含30%，品質要看Omega-3濃度應含魚油中的「Ω-3」濃度為50％以上，濃度越高，價值越高 ，並且同時富含EPA and DHA才是品質的關鍵。

（資料：趙順榮藥師提供）




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