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董氏基金會-食品營養組 | 健康食品 添加糖逾25克 禁拿標章
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健康食品 添加糖逾25克 禁拿標章2017/07/25

健康食品 添加糖逾25克 禁拿標章

主要影響飲料類 即起送審實施

2017年07月18日 

 

未來健康食品送審時,若額外添加糖含量超標,將無法取得小綠人標章。資料照片

【蔡明樺、林芳如╱台北報導】健康食品太甜,不配拿「小綠人」標章。衛福部食藥署昨宣布,即起送審的健康食品,依其每天建議攝取量,若額外添加的糖逾二十五克,將無法取得健康食品標章,此為首度訂定健康食品含糖量限制。專家提醒,健康食品如發酵乳、優酪乳存在含糖陷阱,絕非多喝多健康,攝取過量恐高血脂、脂肪肝。

攝取過量恐肥胖

攝取過量糖會肥胖、慢性病,食藥署昨修訂「健康食品查驗登記審查原則」,該署科長周珮如說,據國健署「國人營養基準」修訂草案,每天攝取糖的熱量,不宜逾總熱量一成,以成人每天建議總熱量兩千大卡計算,每天糖攝取量不宜逾五十克,此為一般食品標準,專家認為健康食品標準應更嚴格,訂出額外添加糖不得逾二十五克的審查門檻。
目前近四百種健康食品取得小綠人標章,包括具「胃腸功能改善」保健功效的發酵乳、優酪乳、綠茶,可「調節血脂功能」的低糖高纖豆漿,首度訂定的含糖量上限審查門檻,主要影響飲料類健康食品,將來送審都須符合額外添加糖不得逾二十五克的限制,若額外添加糖在十七克以上,取得標章後須標示「請注意熱量攝取」警語。 

 

可考慮課徵糖稅

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉提醒,健康食品存在不少含糖陷阱,以養樂多發酵乳為例,喝兩瓶含糖量就超過二十五克限制,天天喝除可能變胖,還會增加高血脂、脂肪肝風險。
台北馬偕醫院營養醫學中心課長蔡一賢指,糖害問題受重視,英國已計劃對含糖飲品業者開徵糖稅,國內也可考慮以糖稅為手段,仿照菸捐用來挹注健康照護。以AB原味優酪乳獲小綠人標章的統一公關經理忠正回應,無論是含糖量上限、警語標示,都會配合新規範執行、依法辦理。 

健康食品限糖規劃

背景:國健署「國人營養基準」修訂草案,建議每日攝取的糖,其熱量不宜超過總熱量的10%,據此訂定健康食品的額外添加糖含量
重點:
.健康食品送審時,依其每日建議攝取量,如額外添加糖逾25克,不得申請為健康食品
.健康食品的每日建議攝取量,如額外添加糖在17克以上,應加註熱量警語
時程:即起送審的健康食品,均須符合含糖量限制
資料來源:食藥署 

 

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