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董氏基金會-食品營養組 | 減少攝取含糖飲料 教育部教你3秘訣
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減少攝取含糖飲料 教育部教你3秘訣2018/05/23

減少攝取含糖飲料 教育部教你3秘訣

發稿時間:2018/05/23 11:24

最新更新:2018/05/23 11:54

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zoom in攝取過多糖分可能對身心產生負面影響,如皮膚老化、長青春痘、肥胖等,教育部委託董氏基金會製作「大專校院推動減少攝取含糖飲料教學資源參考手冊」,內容涵蓋攝取過多含糖飲料的壞處、減少攝取含糖飲料的小撇步、白開水好處等資訊,提升健康飲食觀念。(教育部提供)中央社記者許秩維傳真 107年5月23日攝取過多糖分可能對身心產生負面影響,如皮膚老化、長青春痘、肥胖等,教育部委託董氏基金會製作「大專校院推動減少攝取含糖飲料教學資源參考手冊」,內容涵蓋攝取過多含糖飲料的壞處、減少攝取含糖飲料的小撇步、白開水好處等資訊,提升健康飲食觀念。(教育部提供)中央社記者許秩維傳真 107年5月23日

(中央社記者許秩維台北23日電)攝取過多糖分可能產生皮膚老化、長青春痘、肥胖等負面影響,教育部提供3個秘訣,包括改變選擇方法、降低攝取頻率、以健康飲品代替,鼓勵學生降低攝取含糖飲料。

教育部今天發布新聞稿表示,各級學校學生因飲食教育的實施,對健康飲食概念有更多理解;但大專校院學生的飲食多樣化、選擇性高,即便具有營養健康觀念,但為求便利性、適口性,多數有常喝含糖飲料、少喝白開水的情形。

為減少學生攝取含糖飲料,提升健康飲食觀念,教育部委託董氏基金會製作「大專校院推動減少攝取含糖飲料教學資源參考手冊」,內容涵蓋攝取過多含糖飲料的壞處、減少攝取含糖飲料的小撇步、白開水好處等資訊,以利大專推動減糖飲健康飲食教育。

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,攝取過多糖分可能對身心產生負面影響,如免疫力低、血糖不穩、蛀牙、皮膚老化、長青春痘、肥胖,甚至造成血壓升高、痛風、糖尿病、心血管疾病,長遠來看還可能提高骨折及罹患阿茲海默症的風險,以及造成情緒波動大、專注力及學習力下降。

若想降低含糖飲料攝取,手冊提供3個小秘訣,包括:改變選擇方法、降低攝取頻率、以健康飲品代替,例如改喝小杯或選無糖、微糖,也可從每天喝1杯,變成每天喝半杯或3天喝1杯,或改喝白開水、鮮乳、無糖豆漿、風味茶,最好天天喝水約1500至2000毫升,且要多次喝、慢慢喝。

教育部表示,鼓勵大專校院運用手冊宣導「減少含糖飲料、多喝白開水」的觀念與認知,並向學生推廣用白開水取代含糖飲料的好處,可以控制體重、皮膚健康、省錢等,希望大專生可以建立健康飲食習慣,養成良好生活型態,並落實於日常生活中。(編輯:施燕飛)1070523

 

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