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董氏基金會-食品營養組 | 2013年「均衡飲食‧每天2份奶」小學宣導計畫學校名單公布囉!!
訊息公告>本會消息
2013年「均衡飲食‧每天2份奶」小學宣導計畫學校名單公布囉!!2013/02/26

 

學校名單公布囉!! 

、緣起:

人的飲食行為和生活型態大多從小養成,與口感、飲食喜好、環境、對食物的熟悉度有密切關係。若能夠培養兒童從小養成良好的飲食習慣以及運動習慣,便能有效預防肥胖及慢性病,保障兒童多方發展。

根據調查發現,現在學童熱量過剩卻營養不良!據最新「台灣地區國小學童營養健康狀況」調查發現, 10~12歲兒童鈣質缺乏嚴重,98%的男童、99.98%的女童鈣攝取量未達DRI(1000mg);充足的鈣質吸收,有二大原則:充足的鈣質來源、良好的吸收率,而奶類食物(包含:鮮乳、保久乳、起司、奶粉、優酪乳...等)就符合這兩大原則。此外,奶類食物也富含人體所需的必需胺基酸與多種維生素,除能維持生理機能外,更可促進成長中的學童發育。並且,鈣質攝取不足的後果可能增加罹患骨質疏鬆與軟骨症的風險,以及容易蛀牙的後遺症。

為培養兒童均衡飲食的好習慣,本計畫將辦理「均衡飲食‧每天2份奶」的小學宣導活動,延續2012年以中部、東部國小辦理,2013年則以北部及南部的國小學童為對象,期望透過有趣、互動性高的宣導方式,建立兒童對均衡飲食以及各類食物的正確認知,並了解其對人體的重要性。


二、指導單位:
農委會


三、主辦單位:
董氏基金會


四、活動說明:

本計畫預定招募北部(宜蘭縣、基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹市)、南部(嘉義縣、台南市、高雄市、屏東縣)10所小學,於2013年3月11日至5月31日間,於每一所學校辦理宣導活動3~5場,同時配合講題提供相關文宣品,共同營造良好健康飲食環境。

北部

南部

台北市福星國小

台南市歸仁國小

台北市關渡國小

台南市永安國小

新北市吉慶國小

台南市玉井國小

新北市樹林國小

台南市崇明國小

桃園縣潛龍國小

屏東縣大新國小

備註:因錄取學校名額有限,為協助學校進行牛奶營養教育辦理,遂提供文宣品予以支援,名單如下:台北市健康國小桃園縣八德國小桃園縣龍潭國小台南市鹽水國小嘉義市嘉北國小屏東縣富田國小



「均衡飲食‧每天兩份奶」宣導主題與課程說明

課程總計為3堂課:學生為2堂,計80分鐘;師長為1堂,計40分鐘。每堂課內含兩單元主題,內容說明如下表:

 

 

課程

主題

內容

1

均衡+運動=健康

認識六大類食物與營養均衡的概念,以及了解適量運動的重要性

我愛ㄋㄟㄋㄟ
牛奶操

透過帶動唱讓學童熟悉奶類營養價值,進而增加對牛奶的喜好

2

每天2份奶

認識奶類食物種類(奶粉、保久乳、鮮乳、起司、優酪乳、優格)與攝取份量

不喝飲料,喝牛奶

說明攝取過多含糖飲料壞處,增加學童攝取奶類

3

破解牛奶小迷思

列舉大眾對奶類的常見迷思並解釋原因

「鈣」世英雄,
喝牛奶

說明鈣質的重要性與健康喝牛奶的小撇步

 

*計劃聯絡人:李毓翎小姐,303@jtf.org.tw,(02)2776-6133分機303

 

 

 

 

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